中国幅员辽阔，气候差异大，酿造原辅材料丰富多样，酿造工艺各异，造就了中国白酒的多种风味无论是哪种风味的白酒，都是中华民族智慧的结晶
据不完全统计，中国白酒目前约有浓香型，酱香型，清香型等12个香型，充分体现了白酒的地域差异和白酒消费的多样性其实从风味的角度来说，并没有好坏之分，更多的只是反映了消费者的口味和喜好
中国酒业领军人物，著名白酒专家高京燕曾说:浓香型白酒中复合香型，多粮型发酵产品越来越多，受到越来越多消费者的喜爱这也是目前白酒市场的发展趋势
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