近期,交通运输部宣布1月7日起我国将正式开启为期40天的春运,这也意味着万众期盼的亲人团聚时刻开启。春节作为中国传统节日,“礼尚往来”是节日里增进感情的润滑剂,而“酒”可以说是礼品中的硬通货,那么如何选择一款既受长辈喜爱又让后辈不失分寸的酒,具有历史渊源,又具备高颜值、高价值的黄关黄酒似乎可以给出答案。
非遗秘方,高端品质
黄关黄酒复酿工艺被列入非物质文化遗产保护名录,作为古法黄酒酿制技艺的集大成者,黄关黄酒因“醇厚、香甜、鲜美”而广受消费者喜爱。其中的两款名酒——黄关小清露黄酒和黄关微凉黄酒,最近还同时荣获国家绿色食品A级产品认证,这意味着其绿色、健康、安全的产品品质获得权威机构认可,而不久前黄关黄酒还以其独特的魅力和良好的产品品质获得国际IWGC银奖。
黄关黄酒的品质,来自数百年来的锤炼,其历史可追溯至明朝元年创立的李记酒坊。汉中的地理位置、水源条件和生产环境极为优越,不仅有着来自远古溶洞甘甜而富含矿物质的优质水源,适合金丝糯米生产的宜人气候和充足日照条件,而且还有森林覆盖率高达86%适合糯米发酵的清新环境和产于深山适合制曲的天然草源。而在酿造工艺上,黄关黄酒严格遵循“夏采曲、秋收粮、冬酿香醪、春出美酒”的制酒工艺和“药曲、酒药相结合,先酿酒母再初酿,然后复酿+初酿”的酿造理念,因此,除了保证黄酒的味鲜酒纯之外,黄关黄酒还十分注重产品的营养价值水平。
有颜有料,作用非凡
身为黄酒中的佼佼者,黄关小清露黄酒在打造“年轻人喜爱的酒品”方面,亦不遗余力。小巧玲珑易携带、古法手酿有营养、颜值高挑无添加、糯米鲜酿色味真,黄关小清露黄酒通过不断增加的IP属性俘获年轻人的芳心。而且它富含近20种氨基酸,包含钙、镁、铁、锌、硒等在内的十多种微量元素,含有丰富的黄酮类物质和维生素B,以及在发酵过程中产生的低聚麦芽糖既不会使人发胖还能提升口感,黄关小清露黄酒将“母爱”式的关怀,注入到年轻人的生活当中。
黄关小清露黄酒优秀的产品品质,也承包了年轻人对于黄酒的期待和享用的快乐。初品迷香清甜,入喉丝滑绵柔,回香酒韵悠长,黄关小清露黄酒用特有的本色、本味和本真,丰富年轻人的味蕾。以“小清露”调制的养乐草莓多多产品为例,仅需半瓶“小清露”和两瓶养乐多,再加入草莓肉和冰块,便可带用户进入丝甜爽滑、醇浓香溢的快乐世界。除此以外,黄关小清露黄酒还可以与奶茶、百香果等产品相配合,调制出年轻人喜爱的“黄关清露·奶茶”和“黄关清露·百香果双响炮”等产品,进一步提升年轻人对黄酒的体验和好感。
作为黄关黄酒中的另一名牌元气小酒,黄关微凉黄酒在丰富人们生活、满足人们味蕾方面,也有不俗表现。据中医记载,秋冬季节,倒一杯小酒加入少量姜片或枸杞,在温水中加热至40度至50度,然后拿出来小酌,用户不仅可以瞬间体会到黄酒的醇香,也有助于暖暖身子。另外,作为一款营养丰富但却无香精、无色素和无防腐剂添加,纯糯米发酵无酒精勾兑的好酒,黄关微凉黄酒还可广泛用于鱼肉调味、增加食材营养等应用场景。黄关微凉黄酒中所富含的氨基酸和微量元素,不仅可以增加人们的食欲,而且可以为身体适当补充营养。
“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”。在这即将到来的万家灯火齐明、全家老小喜聚一堂的特殊时刻,黄关黄酒愿以优良的产品品质和“礼乐”助人的传统美德,帮助每一位用户实现人生的小确幸。
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