夏天天气炎热,是啤酒销售的旺季最近几天,记者通过走访北京多家线下高端超市发现,国产啤酒在此类超市中并不占优势,甚至出现了不卖国产啤酒的现象,其中各品牌的高端产品也很难在超市货架上找到最近几年来,国产啤酒尝试高端产品青岛,燕京,珠江等国内啤酒企业在高端啤酒市场布局已久,但进口啤酒长期占据高端市场,导致国内啤酒品牌无缘高端超市有行业分析师指出:国产啤酒品牌的高端和超高端产品并没有长期占据主导地位,所以越是高端的地方,国产高端啤酒越难发展
很难找。
最近几天,记者走访了北京多家高端超市在BHG庄胜搜狗店,记者看到国产啤酒仅占全部啤酒的六分之一,单价从5元到30元不等,其中唯一的高端产品是青岛奥古特啤酒和燕京白啤酒,价格分别为9.5元和14.6元相对于进口啤酒和精酿啤酒,国产高端啤酒不仅占比相对较低,价格也相对较低
在盒马生鲜崇文门店,记者发现了同样的情况从货比来看,国产啤酒只占五分之一
针对这一现象,记者致电燕京啤酒相关部门,询问高端产品的布局和渠道该工作人员以不了解渠道为由,表示改天再回复
此外,在超种安贞店,记者发现超市除了青岛春生和奥格特啤酒外,并不销售其他国产品牌这两款啤酒的价格分别为6.8元和9.9元,其他进口啤酒和精酿啤酒的价格在10到30元不等超市店员说,超市会和不同品牌沟通,不定期轮换产品品牌
在BHG庄胜搜狗店,盒马鲜生崇文门店,超级物种安贞店仍能看到国产高端啤酒,但记者在Ole精品超市金融街购物中心却找不到国产啤酒该店店员告诉记者,由于没有和企业合作,店里不卖任何国产啤酒
虽然在高端超市很难找到国产高端啤酒,但在美廉美超市安外店,沃尔玛超市宣武店等大型生活超市,国产高端啤酒依然是货架上的主角记者在沃尔玛超市宣武店发现,无论是Ogut还是燕京白啤,都被摆在了消费者的视线之内,而且货量充足
市场选择
业内人士表示,部分高端超市有入场费只有合作的品牌才能卖,没有合作的品牌不允许进不过,尚超一位不愿透露姓名的负责人告诉记者,行业内可能会有进场费,但并不是普遍现象二十年前的入场费大行其道,让市场显得畸形但现在零售商以消费者为中心,做好经营定位某种程度上,入场费对超市来说是不持久的,对消费者的培养是不负责任的表现分析师认为,市场份额还是由消费者和市场本身决定的
记者在走访中发现,如今中高端市场的主流产品主要是进口啤酒和精酿啤酒进口啤酒的代表喜力和百威占据了重要的市场地位公开数据显示,2018年1—12月,全国啤酒产量3812.2万千升,同比增长0.5%,啤酒进口量821141万千升,同比增长14.7%啤酒进口额为9.043亿美元,同比增长20.5%啤酒营销专家方刚说:在高端和超高端产品中,国产啤酒占不到一半,百威占一半,其他进口啤酒占另一部分所以这种情况对国产高端啤酒既是挑战也是威胁
最近几年来,伴随着消费观念和消费水平的升级变化,精酿啤酒被视为新事物走进消费者的生活记者在Ole精品超市金融街购物中心发现,在啤酒区外,超市设立精酿啤酒专用货架,供消费者选购精酿啤酒的冲击不仅仅是对国产啤酒,对历史悠久的品牌也是如此,高端著名的进口啤酒自进入国内市场以来,精酿啤酒一直标榜高端和个性,市场定位主要针对有一定经济水平的中高端消费群体,因此赢得了众多年轻消费者的芳心所以在多方影响下,高端市场不断被瓜分,消费者有了更多的选择,无形中给国内啤酒企业增加了更多的竞争压力
出路在哪里。
国产高端啤酒在高端超市苦苦挣扎业内人士认为,国产品牌仍有待提高,需要丰富产品线,调整产品布局和产品结构,才能在一定程度上提高市场份额
虽然在高端超市,国产高端啤酒另辟蹊径,在餐饮和电商渠道大刀阔斧在餐厅终端渠道,记者在走访北京簋街时发现,人气较高的胡大餐厅和簋街仔仔小龙虾全线销售燕京啤酒产品,包括燕京春生和燕京冰春,价格从9元到20元不等
中国酒业协会副秘书长何勇认为,啤酒的整体消费水平和消费产品结构都在改善啤酒行业作为完全市场化的行业,不同于其他酒类行业,其定价权在于市场,这也是啤酒消费升级带来的整体变化
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