中秋节传统习俗大菜
中秋节，又称农历新年，秋天，中秋节，八月节，八月节，追月节，赏月节，女儿节或团圆节，是中国文字文化圈许多民族和国家流行的传统文化节，在农历八月十五因为它正好是三秋的一半，所以得名在一些地方，中秋节定在8月16日中秋节有哪些习俗
中秋节习俗
传统活动mdashmdash祭祀月亮，欣赏月亮，还有拜月。
《礼记》早有记载秋夕月意思是崇拜月神这时候就要迎寒拜月，摆一桌香案在周代，每逢中秋之夜，都要举行迎寒祭月的活动摆一个大香案，摆上月饼，西瓜，苹果，红枣，李子，葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的，西瓜还得切成莲花形状月下月尊朝月，红烛高燃全家轮流拜月，然后主妇切团圆月饼切人提前算好全家有多少人，在家的，在外地的，一起算它们不能多切或少切，大小要一样在少数民族中，祭祀月亮的习俗也很盛行
中秋节赏月的习俗在唐代非常流行，许多著名诗人都有咏月诗到了宋代，中秋节更是盛况空前，这一天你家装修亭台楼阁，民间争着上馆子玩月亮明清时期，拜月的赏月活动更为广泛，许多赏月遗迹遍布全国拜月祭坛，月亮亭，望月楼等待历史遗迹士大夫对赏月情有独钟他们或爬楼梯赏月或泛舟邀月，饮酒作诗，留下了许多脍炙人口的绝唱比如杜甫的《八月十五日的夜月》，用象征团圆的十五轮明月，来衬托他在异乡的漂泊焦虑，宋代文学家苏轼，中秋饮酒作乐，醉时写下《水调歌头》，以圆月比喻人与人的分离直到今天，家人围坐在一起欣赏明月的美景仍然是中秋节必不可少的活动之一
观潮
在古代，浙江中秋节除了赏月，观潮是另一项中秋节活动中秋节观潮的习俗由来已久，汉代梅成的《七毛赋》对此有详细的描述汉代以后，中秋节观潮更加流行朱明廷桓的《补武林旧事》，武松子木的《梁璐梦》也有观潮的记载
燃烧灯
中秋之夜，有燃灯助月的习俗如今湖广一带仍有瓦塔燃灯的习俗江南一带有制作轻舟的习俗中秋节烧灯笼的习俗在现代更加流行今天，周云金和何在《试谈闲暇时的季节性事件》一文中说:在广东，灯笼是最受欢迎的在节日的前十天，人们用竹签扎灯笼制造水果，鸟兽，鱼虫和lsquo庆祝中秋节词等，用彩纸涂上各种颜色中秋夜灯用绳子绑在竹竿上，高高竖立在屋檐或露台上，或用小灯建成之字形或各种形状，悬挂在房屋高处，俗称lsquo中秋节，或者lsquo中秋节，富裕人家挂的灯有几尺高，家人聚在灯下取乐，普通人家竖起一根旗杆，两盏灯笼自娱自乐满城灯火，宛若琉璃世界看来，中秋节烧灯笼的习俗在规模上仅次于元宵节
猜谜语
在中秋节的月圆之夜，有许多灯笼挂在公共场所人们聚在一起猜写在灯笼上的谜语因为它是大多数青年男女喜爱的活动，而且在这些活动中也听到爱情故事，所以在中秋节猜灯谜也是男女之间爱情的一种形式
吃月饼
在中国各地，中秋节赏月吃月饼是一种必要的习俗俗话说:8月15日已满，中秋月饼又香又甜月饼一词最早出自南宋吴的《孟良录》在那个时候，它只是一种小吃后来，人们逐渐将赏月与月饼联系在一起，象征着家人团聚，承载着他们的思念同时，月饼也是中秋节送给朋友的重要礼物
在福建厦门，也有摇头晃脑的习俗，摇头晃脑被列为国家级非物质文化遗产项目。
赏桂花，喝桂花酒。
人们经常在中秋节吃月饼和赏桂花，吃各种由桂花制成的食物，尤其是蛋糕和糖果。
中秋之夜，月中抬头看桂花，闻阵阵桂香，饮一杯桂花酒，庆一家人的甜蜜，已成为节日的美好享受在现代，人们大多用红酒来代替
玩灯笼
中秋节没有像元宵节那样的大型元宵节玩灯笼主要是家庭和孩子之间的事早在北宋，《武林旧事》就记载了中秋之夜的习俗，有lsquoWill 一点红色在河里漂流玩灯中秋节打灯笼大多集中在南方比如在佛山的秋交会上，有各种各样的彩灯:芝麻灯，蛋壳灯，剃毛灯，稻草灯，鱼鳞灯，谷壳灯，瓜子灯，鸟兽花灯等
在广州，香港等地，中秋节会在中秋夜举行，树会竖起来，意味着灯会高高竖起孩子们在父母的帮助下，将竹纸扎成兔子灯笼，杨桃灯笼或方形灯笼，横挂在短杆上，再竖在高杆上，就可以高科技起来，彩灯闪耀，为中秋节增添了另一番景象孩子们互相比赛，看谁站得更高，更直立，灯光最精致此外，还有天灯，即孔明灯笼，用纸扎成大灯笼灯笼下燃着蜡烛，热气升腾，使得灯笼在空中飞舞，引得人们嬉笑追逐此外，还有孩子们提着各式各样的灯笼在月亮的下游欣赏
在广西南宁，除了用纸和竹子绑上各种灯笼供孩子们玩耍外，还有非常简单的柚子灯笼，南瓜灯和橘子灯笼所谓柚子灯，就是把柚子挖空，刻上简单的图案，套上绳子，在里面点上蜡烛，灯光优雅南瓜灯和橘子灯也是通过切掉果肉制成的虽然简单，但是制作容易，很受欢迎一些孩子甚至把葡萄柚灯放入池水中进行游戏
广西有一种朴素的秋灯，是用六根竹条扎成一盏灯，上面铺上白纱纸，插上蜡烛挂在桌子上拜月，或者送给小朋友
邵塔
烧瓦灯的游戏在南方广为流传比如《中国民族风俗志》第五卷:，江西，中秋节晚上，孩子们通常会在野外捡瓦片，堆成一个有洞的圆塔黄昏时分，在明月下的木塔中焚烧瓷砖一旦变红，就在上面倒煤油，火上浇油突然，所有的田野都是红色的，像白天一样闪亮直到深夜，没人看的时候，它开始倒起了兴趣那是一盏著名的燃烧的瓦灯，广东潮州的烧瓦塔，也是用砖瓦砌成的空心塔，里面装满树枝，点着了同时还烧一堆烟，也就是一堆堆草和柴火，烧完拜月之后广西边境地区焚烧芬达与此类活动类似，但民间传说是为了纪念清朝著名抗法战士刘永福焚烧逃入塔内的范贵的英勇战斗福建晋江也有Tazai 活动
传说这种习俗与抵抗元兵的义举有关元朝建立后，用血腥的方式统治汉人，所以汉人进行了不屈的抵抗在世界各地，中秋节开始了，号码被点燃在宝塔的顶层类似于在山顶平台生火，虽然这种反抗被镇压了，但烧宝塔的习俗依然存在
中秋节的地方特色
南方
在广东潮汕，中秋节有拜月的习俗，以妇孺为主，包括男不满月，女不祭灶俗语还有当地中秋节吃芋头的习惯潮汕有句俗话:河到口，芋头到八月是芋头的收获季节，农民习惯用芋头祭奠祖先这虽然和农耕有关，但民间还有一个流传很广的传说:1279年，蒙古贵族灭南宋，建立元朝，残暴统治汉人马隐居潮州，以抗元城破之后，百姓被屠杀后人为了不忘胡人统治的苦难，取了太郎和Head 谐音，并形似人头，以祭奠祖先，代代相传，至今犹存中秋之夜烧塔在一些地方也很流行
江南地区的中秋民俗也是五花八门南京人喜欢在中秋节吃月饼，一定要吃舞火龙金陵名菜桂花鸭桂花鸭桂香的时候，应该在市面上，肥而不腻，好吃喝完之后一定要吃少量的糖芋头，浇上肉桂糖浆，很美Gui ，以屈原的《楚辞middot》命名，少思命援北关西饮肉桂浆肉桂是一种桂花，在中秋节前后采摘，用糖和酸梅腌制江南女子善于把诗词歌赋变成美食南京人一起赏月，叫庆祝团聚团坐喝酒叫月亮，旅游市场叫以月
明初南京有月亮楼，月亮桥，清代狮子岩下建月亮楼，都是供人赏月的，尤其是玩月亮桥的人当明月高悬时，人们一起登上月亮塔，参观月亮桥，一起欣赏玉兔播放乔岳在秦淮河南，夫子庙旁边的桥上有一座名妓马湘兰的府邸这天晚上，文人墨客聚集在桥头吹笛唱歌，追忆牛渚月上弹琴，对月作诗所以这座桥叫月桥戏明朝亡后逐渐衰落，后人有诗可去:浪漫的南宋已售罄，留给西风一座长板桥，但回想起于人坐在桥上，月明教他吹笛长坂桥，原岳跃桥最近几年来，南京夫子庙进行了修缮，修复了一些明清时期的亭台楼阁，疏浚了河道中秋节来了，你们可以一起来享受赏月的乐趣
在江苏省无锡县，中秋节晚上会烧香香火上覆纱丝，绘有月宫风光还有用线香编织的香桶，上面插着纸包奎星和彩旗上海的中秋宴，用的是桂花蜂蜜酒
在江西省吉安县的中秋节晚上，每个村庄都用稻草烧瓦罐瓦罐红了以后，把醋放进去然后整个村子都会飘着香味新城中秋节期间，从8月11日晚上一直到8月17日都会挂草灯在婺源中秋节，孩子们用砖块建造一座空心宝塔塔上挂着窗帘，匾额等装饰物，塔前摆着一张桌子，展示对的各种敬意，Tower 该设备晚上，里里外外都点着灯和蜡烛鸡西中秋儿童玩中秋炮中秋炮是用稻草扎成辫子，浸湿后捡起来砸石头，发出巨响，有在火龙里游泳的习俗火龙是草做的龙，身上有香游火龙的时候会有锣鼓队陪着，走遍各村后送到河边
除了吃月饼，四川省的人们在中秋节还要吃芝麻饼，蜂蜜饼等等在一些地方，橙色的灯也被点燃并挂在门口以示庆祝还有小孩子给柚子上香，沿街跳舞，叫舞流星香球嘉定县中秋祭土地神，打杂剧，声乐，文物称为见
北方
山东庆云县农民在八月十五日祭祀土谷神，称为青蛇诸城，临沂，即墨等地除了祭月，还要上坟祭祖冠县，莱阳，广饶和油城的地主也在中秋节招待房客即墨在中秋节吃一种叫的时令食品，箭头山西六安在中秋节宴请女婿大同县月饼叫团圆饼，有中秋夜守夜的习俗
河北省万全县称中秋节为小过年月光纸上有太阴邢俊和关帝夜读春秋的图画河间县人认为秋雨是苦雨如果中秋节下雨，当地人认为蔬菜一定不好吃
在陕西省西乡县，中秋之夜，男人去划船，爬悬崖，女人则安排好酒席无论贫富，都要吃西瓜中秋节，鼓手沿门敲鼓要钱洛川中秋家长带领学生给老公带礼物，午餐比学校聚餐还多
一些地方形成了许多特殊的中秋节习俗除了赏月，祭月，吃月饼，还有香港的舞火龙，安徽的堆塔，广州的中秋节，晋江的烧塔，苏州石湖的赏月，傣族的，苗族的月上舞，董的偷月菜，高山族的抱球舞
中秋节的民族特色
蒙古族
蒙古人爱做月后游戏人们骑着马，在银色的月光下驰骋在草原上他们向西疾驰，月亮从东方升起，在西方落下执着的蒙古骑手，不到月西，月后不止如此
臧
西藏一些地区的藏族同胞庆祝中秋节的习俗是找月亮是夜了，少男少女和娃娃们，沿着河边，把明月倒映在水中，把月光覆盖在周围的池塘里，然后回家吃月饼
广西侗族
广西侗族人有月习俗中秋之夜将至，宋陆生和来自各个村舍的舞蹈队踏着月光一路来到附近的村舍，在那里与村民们相约赏月，竞歌载舞，彻夜狂欢
云南德昂族
云南德昂每月云南泸西德昂族青年男女，中秋明月皎洁时，山头收尾不时传来悠扬的葫芦笙声，青年男女在一起串起月亮倾吐心声有的还过串起月亮送槟榔，送茶定情
云南彝族
云南彝族庆祝中秋节的传统习俗是跳上晚上，这个民族所有村庄的男人，女人和孩子聚集在山村的空地上腰缠薄纱的姑娘，布衣的小伙子，老男人，老女人，小娃儿，都在热情地载歌载舞，尤其是那些青年男女，他们互相表白爱情，仿佛月亮都为之动容，更显得妩媚明亮
仡佬族
仡佬族节前老虎全村人一起宰了一头公牛，把公牛的心留到中秋之夜祭祖迎新谷，他们称之为八月节。
朝鲜民族
韩国人用木杆和松枝搭建月亮架明月升空时，请一些当选的老人登上观月架等老人看完月亮，就点上观月架，敲长鼓吹笛子，一起跳农家舞
桂西壮族
广西西部壮族的现状，将月亮献祭给上帝活动比较典型每年在夏历的八月中旬，有些是在仲秋的夜晚人们在村头和村尾露天搭起一张桌子，用来供奉祭品和香炉在桌子的右侧，种着一尺左右高的树枝或竹枝，象征着树，也是月神下凡的梯子这里保存着古老的月亮神话因素整个活动分为:请露娜下凡，由一两个女性作为露娜的代言人，神对宋，神算命，有四个阶段:歌手唱送神咒之歌，送露娜回天
里
黎族人把中秋节叫做八月会议或者Tune 届时，各集镇将举行歌舞晚会，各村由一个组成，调个头带领青年男女出席，纷纷互赠月饼，香饼，甜饼，花巾，彩扇，马甲晚上，他们聚在火堆旁，烤野味，喝米酒，唱歌未婚青年借机寻找未来的伴侣
中秋节的外国习俗
朝鲜半岛
韩语叫#52628，#49437，#51473，#52628，#51208，#44032，#48176，#51473，#52628，#44032，#48176，#51068，#51473，#52628，#44032，#51208，这是一个扫墓和向祖先献祭新收获的谷物和水果的日子回老家给亲戚朋友送礼也是中秋节的习俗
越南
中秋节也是越南孩子的节日那天晚上，孩子们听了关于阿贵的传说，去看了舞狮，有些人甚至得到了父亲买给他的狮子，和他们的朋友一起玩越南小孩中秋晚上都要提着鲤鱼灯笼去旅游玩耍，这也预示着他们会长大龙门意义
日本
日本传统的中秋节被称为十五夜，也被称为中秋节的月亮和芋头的月亮日本人一边赏月一边吃粽子，叫看月亮饺子因为这个时期是各种农作物的收获季节，为了表达对大自然的感激，日本人会举行各种庆祝活动日本人也赏月，叫见月房间里会陈列赏月饺子，芒草，芋头
琉球
除了祭祖和拜月，琉球人还会在中秋节祭灶，感谢灶君一年内保佑家园平安除了吃月饼，他们还会吃一种叫做吹饼的食物，这是一种表面有红豆的年糕此外，还有拔河，舞狮等习俗
中秋节也是家人团聚的日子人们会回家吃饭，聚在一起，他们会祭拜祖先，感谢他们的祝福你还会吃某些食物，其中许多与月亮和团圆有关这些食物也是献给月亮的祭品比如中国人，越南人，琉球人都有吃月饼的习俗，粤港部分人会用月光饼代替月饼，日本人会吃赏月饺子，有些地区会煎单面月饼，月饼，赏月饺子和单面煎的都是圆的，代表着满月，韩国人吃的是半月松片，象征月亮由亏转盈琉球人除了吃月饼，还吃吹饼除此之外，还有时令水果和其他农作物，如杨桃，柚子，芋头，板栗，荸荠，梨，柿子等，是农耕社会农民秋天的收获，也是中秋节的食物和供品
新加坡
新加坡是一个华人人口占绝大多数的国家，一直非常重视一年一度的中秋节对于新加坡的华人来说，中秋节是一个联系感情和表达感激的天赐良机朋友，亲戚和生意伙伴互赠月饼，表达问候和祝愿
马来西亚，菲律宾
吃月饼，赏月，提灯笼是马来西亚华人世代相传的中秋习俗伴随着中秋节的临近，马来西亚各地的老字号商家纷纷推出各式月饼首都吉隆坡各大商场都有月饼专柜，报纸，电视台的月饼广告铺天盖地，营造出中秋节的喜庆气氛吉隆坡一些地方的华人社区目前正在举行灯笼游行庆祝中秋节除了舞龙舞狮，一车载Rdquo，七仙女与此同时，花车漫游，穿着鲜艳的艺术家和年轻人载歌载舞
中秋节是生活在菲律宾的华侨华人非常重视的传统节日菲律宾首都马尼拉的唐人街非常热闹，当地华侨华人举行活动庆祝中秋节华侨聚居区的主要商业街都张灯结彩，进入唐人街的主要路口和桥梁都张灯结彩许多商店出售国产或从中国进口的月饼中秋节庆祝活动包括舞龙游行，民族服装游行，花灯游行和花车游行
中秋节宴会习俗
在中国古代，中秋节的宴会是宫廷中最优雅的比如吃螃蟹，在明朝宫廷很流行螃蟹用蒲包蒸熟后，人们围坐在一起品尝，并伴有酒和醋喝完汤，用它洗手宴会区摆满了鲜花，石榴等时尚的东西，演绎着中秋节的神话和戏剧清宫里，某院东面摆了一个屏风，屏风两边放了鸡冠花，毛豆，芋头，花生，萝卜，鲜藕屏幕前有一张方桌，上面放着一个巨大的月饼，四周是蛋糕和水果月底时，月饼按皇室人口切成若干块，每人象征性品尝，称为吃团圆饼清宫月饼的大小是不可想象的就像末代皇帝溥仪赏赐给内政大臣应劭的月饼，是它的直径约两英尺，重约二十磅
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