当你打开一瓶来自法国南部的精品葡萄酒，或者一瓶来自波尔多波雅克村的红酒时，你可能会惊讶地发现，葡萄酒中有浓烈的烟草和烟熏的香气这些烟草香味与水果和香料巧妙地混合在一起，产生了一种非常迷人的味道，既有烟草的辛辣味，又有葡萄酒的复杂柔顺感这个事实否定了一些质疑，比如雪茄的味道会和复杂的葡萄酒产生冲突，品鉴时间应该禁止吸烟
一般来说，人们认为甜酒更适合配雪茄因为雪茄中微量的焦油和尼古丁融化到你的血液中，会悄悄带走你体内的一部分血糖，所以你的身体是放松的，略显疲惫这时候最好的享受就是加点甜的可是，干蛋糕和巧克力远不如一杯味道醇厚的甜酒有效所以很多人喜欢将雪茄与浓郁的蜂蜜和香甜的白酒搭配通常情况下，一小杯这种酒甜得不腻，但当它作为配酒的雪茄使用时，甜的感觉会与雪茄的辛辣和苦味相得益彰，使雪茄的味道更加醇厚
雪茄通常和烈性酒一起品尝更令人兴奋尤其是一些甜味的烈酒，比如陈年苏格兰威士忌，干邑，陈年朗姆酒，可以搭配风格独特的雪茄当你选择这些烈酒来搭配一支雪茄时，有一个重要的规则:葡萄酒在橡木桶中陈酿的时间越长，就越适合雪茄因为橡木桶赋予了强烈的白酒烘焙味和香草味，所有这些都能让雪茄的味道更加丰富，更加回味无穷如果在杯子里加几块冰，效果会更好冰冷的身体可以抵消雪茄的热量，让抽烟更舒服
除了上述甜酒和烈酒，还有一些介于两者之间的强化葡萄酒，被认为是雪茄的完美搭配比如西班牙的甜雪利酒，葡萄牙的甜波特酒都是用甜酒和白兰地勾兑陈酿而成，不仅酒味浓郁，而且比一般的酒更浓烈在英国绅士的吸烟室里，通常有一个过滤波特酒或雪利酒的过滤器，许多人认为这是雪茄的最佳搭档
来自日本的时尚mdashmdash威士忌配雪茄
在家里，许多人抽雪茄时喜欢单一麦芽威士忌这种搭配在北京上海被认为是时尚的，大家都认为是很高级的英伦风格其实这是一个误区当然，这是一个很好的搭配方式，尤其是陈年单一麦芽威士忌搭配古巴雪茄，两者都很美味，极其精致有些人还喜欢把雪茄蘸一点威士忌，然后点燃味道，以获得更强烈的味道这也是品尝雪茄的好方法
英国传统mdashmdash波特酒配雪茄
在许多英国雪茄吧里，你会看到一种形状奇怪的过滤嘴它被用来过滤甜葡萄酒这种来自葡萄牙的带有沉淀物的甜葡萄酒，往往是英国人搭配雪茄的首选这个习俗来自伊比利亚半岛葡萄牙人和西班牙人是雪茄葡萄酒搭配的最早实践者对他们来说，一支雪茄自然要配上一杯香甜的波尔图葡萄酒这种习俗很快感染了英国人，直到现在，他们更热衷于用波特酒和雪利酒配雪茄，而不是苏格兰威士忌
新潮流mdashmdash带有雪茄的苦甜葡萄酒
贵族酒也是配雪茄的奇葩之一在今年第十五届哈瓦那茄子雪节上举行的国际烟草教师比赛中，英国选手彼得·米德多特，Dobrontei Royal Tocai noble wine搭配雪茄进入决赛有人说贵族酒喝起来像蜂蜜，那种甜味是很多茄子顾客追求的托凯是一种来自匈牙利的珍贵甜酒，由一种感染了特殊霉菌的葡萄酿制而成，有一种奇怪的霉菌味道
据说1650年，托卡伊城被土耳其帝国围困，导致葡萄收获延迟，葡萄感染了霉菌，呈现半烂枯萎状态一个匈牙利的葡萄酒农用这种葡萄酿造了味道不同寻常的甜酒，这就是现在的贵族酒，托凯一些雪茄爱好者使用水泡里的腐木味用这种甜酒的香气来形容，当它加入到一根陈酿到位的好雪茄中，会给人带来非同一般的享受
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