90年代，低产高价的车库酒在波尔多右岸迅速崛起，以燎原之势席卷法国葡萄酒圈，一时风头正劲大约在同一时间，邪教葡萄酒开始在美国加利福尼亚州流行
所谓拜酒，是指那些产量极低，价格极高的精品酒这些葡萄酒品质一流，深受葡萄酒评论家和葡萄酒爱好者的追捧但由于名气大，价格高，产量低，一般人买不到也喝不到，只能膜拜可能敬酒这个名字你听说过很久了，但是你知道多少著名的美国崇拜葡萄酒屋呢
美国崇拜葡萄酒之王小英酒庄在美国乃至整个葡萄酒圈都是一个神话般的存在葡萄酒行业第一夫人杰斯·米德多特，杰西丝·罗宾逊曾经说过这样一句话:小英酒厂是一个传奇，甚至从来没有喝过小英酒的人都在讲述这个传奇
2.哈兰酒庄
哈兰酒庄位于加州纳帕谷的中心也是拜酒界的翘楚，和小营酒庄一样有名酒庄创始人Hmiddot威廉·米德多特，从一开始，h .威廉·哈兰就决心要使它成为加利福尼亚的一部分一等村
哈兰酒庄红酒是酒庄的正品酒第一年诞生于1990年，1996年发布上市一经推出就大获成功，获得了许多知名人士的好评帕克本人也很看好它，毫不吝惜地给了它6个满分，称赞它具备顶级葡萄酒的所有特征，mdash个性，力量感，优雅和谐，复杂性极佳，具有非凡的老化潜力风味浓郁浓郁，却没有沉闷厚重的感觉，让人难以抗拒
3.谢德酒庄
Shade Winery是美国最好的崇拜酒庄之一2017年被美国第三大葡萄酒集团Constellation收购Shade Winery的特别之处在于，它没有自己的葡萄园，所有精选的酿酒葡萄都是从优质的葡萄园中采购，包括加州最有价值的葡萄园——To Kalon Vineyard
酒庄出产的葡萄酒很多，最具代表性的有Shade Old Sparkle Baker Toffle Cabernet Sauvignon和Shade CCS Baker Toffle Cabernet Sauvignon这两款酒源自卡隆花园，是加州赤霞珠的重要标杆前者至今已被帕克团队全面评价了八年，其中七年是帕克本人给出的，是帕克满分最多的加州葡萄酒之一后者已经被帕克称赞6年100分
4.赛奇农酒庄
位于美国加州中央海岸地区的凯农酒庄成立于1994年曼弗雷德·米德多特，酒厂的老板，曼弗雷德·克兰克尔是酿酒行业的一名极客在纳帕谷，赤霞珠很受欢迎，他只是喜欢罗纳河谷的风格他酿造的大部分葡萄酒是西拉，歌海娜，露珊，维欧尼和穆韦德
Quinon另一个有趣的地方是，每年酒庄团队都会为酒庄旗下的所有葡萄酒定制不同的酒标和不同形状的酒瓶，并赋予它们一个新颖独特的名字比如2005年的西拉被命名为我头骨上的第十七颗钉子，2006年，Sila被命名为枪声
5.扣金酒庄
寇金酒庄来自美国加州圣赫勒拿岛，由安妮·米德多特所有，安·科尔金成立于1992年在20世纪90年代，该酒庄以一系列优秀的赤霞珠葡萄酒而闻名于世，至今仍是加州葡萄酒行业的标杆之一2017年，法国奢侈品巨头酩悦middot轩尼诗—路易middot酩悦·轩尼诗·路易·威登买下口津酒庄60%的股份，成为最大股东
寇金酒庄拥有IX花园，Tychson Hill花园，Carrier Cariad花园等顶级葡萄园，其中IX花园最为出色，帕克曾称赞其为他见过的最好的葡萄园之一园内出产的科尔金九世庄园红，是酒庄的招牌酒第一年就获得了帕克100分的好评，七年来得到了帕克团队的充分评价
除了以上五家酒庄，阿尔贝托酒庄，布莱恩特家族葡萄园，达拉米德多，Dalla Valle葡萄园，Grace Family葡萄园，稻草人和邦德也是美国知名的膜拜酒庄。
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