虽然现在网购很发达，但是线下买酒还是很有必要的，尤其是需要坐下来喝一杯或者急着喝的时候。
想选择一个靠谱的店铺网上很多攻略都说，最好先看看那里的工作人员是否专业helliphellip这种说法有道理，但是没用
前不久，我和一个朋友去一家葡萄酒沙龙聊天店里有几个小众的卢瓦尔河大师，价格也挺实惠的等结账的时候，我和服务员聊天，指着柜台下面的火腿问是伊比利亚吗
柜台前的收银员很和蔼的说，哦，这是火腿~ ~ ，又想了想解释说用来吃~ ~
她的语气就像小学老师第一次给孩子上课一样耐心和关心hellip吓得我伸手去抓旁边的三文鱼罐头，又缩了回去
这个服务员专业吗显然她对火腿的起源没有概念，但她的回答有理有据，态度和蔼可亲，作为顾客，我还能要求什么呢
下面是我个人的开店探索经验，看看有哪些标准可以帮到你。mdash
一家店的酒的数量和品种可以多也可以少，这很正常但是店里的酒量需要和自己的大小相匹配mdashmdash全家超市的酒区四种酒就够了，但如果装修豪华的店只有几种酒，就要小心了
我遇到的很多不专业的葡萄酒专卖店都有一个共同的特点:店内最显眼，最高光的地方都有奢华的展示区helliphellip但是上面的家具看起来像仓库mdash几个酒架只有一样的酒，而且都是同一年的
总之，格调越高，酒的选择就越丰富。
保存条件合格吗。
葡萄酒储存有长期和短期两种你经常看到的Ldquo3℃左右，恒温恒湿，避光避震和酒瓶必须横放这些要求是长期保存的要求周转率快的店，对几个月内就要卖出去的酒，没必要要求那么严格
注意以下几点:1在商店里，任何酒都不应该暴露在强光下比如葡萄酒不要放在阳光和聚光灯可以直接照射的区域2.储存温度不应超过26℃，但应在20℃左右3.价格较贵，周转较慢的酒要有独立的存放环境，比如专业的酒柜
整体价格区间是否合理。
因为房租等固定成本，线下买酒往往比线上贵但也有一些网上没有的优势，比如提供品鉴场所，现收现付，所以价格要理性对待
但是要判断一家店的价格是否合理，可以参考他们的整体价格区间如果你遇到的店里最便宜的酒已经碾压了当地的消费水平，有可能不是给零售客户的
简而言之，依赖顾客日常消费的店铺产品线通常是完整的，价格应该是由低到高自然分布，之间没有断裂。
服务越专业越好。
当然，还是有工作人员够辛苦的店，志伟肯定乐在其中。除了人员层面，还有一些同样重要的加分项可供参考:
酒按照产地合理分类，方便购买。
在有品尝区的商店里，禁止吸烟或者有一个非吸烟区。
定期组织品酒会，提供品酒机会。
万一软木污染，可以更换。
考虑到目前的市场发展阶段，这些加分即使没有也很正常但作为消费者，我们肯定希望线下有越来越多的专业卖酒人来提供越来越好的服务我相信，伴随着网购的普及，在未来，只有那些特色过硬，服务好的店铺，才会笑到最后
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