酒常被认为有养生作用，可以多喝，也可以随意喝真的能起到保健作用吗其实喝红酒也是有讲究的，搭配不当或者误解都会有危害今天，我们来介绍一下喝红酒的禁忌
吃火锅喝很多很多人喜欢重口味的食物，比如火锅，白酒众所周知，吃火锅喝多了，容易增加胃肠道负担，刺激肠胃，导致胃溃疡等疾病的爆发特别是一些工作强度大，压力大的上班族，长期熬夜，饮食不规律，会伤胃如果他们暴饮暴食口味较重的火锅和烈酒，被肠胃疾病纠缠的几率会更大所以为了肠胃健康，还是清淡柔和的饮食
直接在酒里加冰这种做法会因冰块的加入而冲淡葡萄酒的口感和香味，不利于品尝葡萄酒的风味和品质，更容易引起胃寒脾虚者的不适，从而影响身体健康喝凉酒，可以把冰块倒进桶里，然后把整瓶酒放进冰桶里降温白葡萄酒最好冷藏到8—12摄氏度，红葡萄酒最好冷藏到14—18摄氏度
喝红酒配浓咖啡有些朋友认为酒和咖啡是充满情调的高雅事物，所以喜欢喝完酒后喝杯热咖啡其实两者一起喝是不利于健康的众所周知，咖啡中含有咖啡因，适量饮用能带来提神的效果但如果和葡萄酒等酒精饮料一起喝，会加速血液循环，刺激心血管和大脑，对心脏和大脑的伤害很大，所以葡萄酒和咖啡不科学如果你想要葡萄酒和咖啡两者兼得我们隔一段时间喝一杯吧两者之间的间隔应该在三个小时以上
接下来，我们来了解一下喝红酒的禁忌搭配。
红酒不能搭配什么。
避免与海鲜为伍红酒配红肉符合烹饪的规律葡萄酒中的丹宁酸和红肉中的蛋白质结合在一起，使消化几乎立即开始虽然新鲜的鲑鱼，旗鱼或金枪鱼富含天然油脂，但它们可以与淡红酒很好地搭配但红酒搭配一些海鲜，比如多佛油鳎鱼片，单宁含量高会严重破坏海鲜的口感，葡萄酒本身甚至会带来令人不快的金属味白葡萄酒搭配白肉或海鲜也是一个很好的建议一些白葡萄酒的味道可能会被牛肉或羊肉掩盖，但可以搭配扁鱼，虾，龙虾或烤鸡胸，将美味推向一个非常高的层次
避免醋沙拉通常不会影响葡萄酒的风格，但如果在其中掺入醋，会使口感变钝，使葡萄酒失去活力，口感变得平淡无奇柠檬水是个不错的选择，因为其中的柠檬酸与葡萄酒的性格很协调奶酪和葡萄酒是天然的理想组合只是注意不要把辣奶酪和淡酒混在一起，反之亦然
可以选择带酒的辛辣食物可能很难将辛辣或芳香的食物与葡萄酒搭配，但你可以用辛辣或水果味的葡萄酒找到合适的伴侣有时巧克力会对葡萄酒的味道产生不利影响，有些人声称用陈年的赤霞珠葡萄酒就能成功费巴切托德阿圭酒配以巧克力，尤其是黑巧克力，效果极佳，令人赏心悦目这款意大利葡萄酒具有细腻爽脆的水果风味，适当的天然酸度足以平衡巧克力的浓郁香甜，同时保持口腔舒适，清新，干净
最后，我们需要知道谁不应该喝红酒。
谁不能喝红酒。
孕妇一些品酒师认为，孕妇少量饮酒对自身健康和胎儿健康有害，但其他医学研究人员警告准妈妈，孕妇即使少量饮酒也可能对胎儿造成伤害，特别是对胎儿的脑干神经造成伤害，容易导致出生后智力低下，智商下降和多动症
动脉粥样硬化虽然酒可以预防动脉硬化，但是对于已经有和已经有血管狭窄的人来说，红酒喝多了不利于供血，酒精本身也会升高血脂，促进动脉硬化
胃病患者虽然酒有助于保护肠胃，帮助消化，但有肠胃疾病，特别是严重胃病的患者，不适合喝葡萄酒，否则容易刺激肠胃，加重病情
肝病患者一般来说，正常人适量饮酒是健康的，因为肝脏可以代谢和解毒体内的酒精而肝病患者的肝功能已经或多或少受到了损伤，对酒精的解毒能力弱于正常人，所以肝病患者不宜饮酒
为了我们的健康，喝红酒的时候要多注意以上几点。
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