未来五年，近20万吨新增酱香酒产能的释放，将是酱香酒正式进入下半场的标志性事件。
历史的车轮滚滚向前，中国白酒迎来了最后一轮品质升级，酱香型白酒也迎来了最好的发展时代赤水河呈现出一派热火朝天的景象
2019年起，酱酒军团集体入驻扩展模式目前被业内专家称为酱香酒的第二轮扩张期，竞争激烈的Rdquo也在增加:产能从1000吨变成了10000吨
如果目前的扩建项目做成尽量你会发现赤水河流域的热度一天比一天高可想而知，在这样上千亿的投资和几十万吨新增产能的加持下，世界酱香型白酒产业基地核心区的蓝图也正在实现
赤水谷新增酱香酒产能近20万吨。
每年端午节前后，赤水河水位开始上涨，水流变得湍急，河水的颜色会由清澈变为浑浊赤水河沿岸的山谷也将变得炎热，与周围的凉爽形成鲜明对比
目前，虽然端午节还没到，但赤水河沿岸已经出现了热风场景:一场以名酒为首，大资本跟随的产能扩张，正在持续数年，将深深影响酱香酒行业乃至整个中国酒业。
2017年底，茅台决定在十三五期间投资中国茅台酒技术改造项目2018年，茅台酱香系列，贵州习酒，郎酒等酱香大鳄也提出了扩产计划，正式开启酱时代新的篇章
在此轮酱香酒产能扩张中，按照计划，茅台今年将实现产能5.6万吨，茅台酱香系列酒将新增产能3万吨，最终形成5.6万吨的规模，贵州习酒新增产能2万吨，达到产能4万吨，郎酒在3万吨的基础上再增加产能2万吨，最终形成
2018年，酱酒热开始被频繁提及同年，茅台提出2019年冲刺，提前一年脱1000亿桃子酱的关注度开始上升到前所未有的高度，展开也频频被写入酱酒企业的计划，并很快付诸实施
2019年10月7日是重阳节，传统的农历节日这是酱香酒生产周期中的开始，酱酒企业Rdquo，开始了新一年基酒的生产和酿造据后期统计，2019年全国酱酒企业粮食投资规模再创新高
2019年底以来，继名酒之后，资本主导的酱香酒产能扩张计划也正在实施。
先是靳东集团与仁怀市签订了240多亿的酱香酒项目，旗下贵州真酒也宣布将新增2000吨酱香酒产能至1.2万吨，
贵州安酒在习水县土城镇投资50亿，规划2万吨酱香酒产能建设赤水酒谷项目，2020年规划产能1万吨，
今年年初，金沙酒业也公布了扩产计划，每年增产5000吨，累计增产1万吨。
四川省茅溪镇也成为热点泸州市拟投资200亿建设古蔺县茅溪镇酱香酒园，号称再造一个茅台镇
此外，《2020 企业转型在省级龙头项目和高成长企业名单的通知中，酿酒人发现，有16家葡萄酒相关企业，其中大部分是扩产项目除上述企业外，还包括国台酒业6500吨，金牌茅台镇酱香酒8000吨，小武仙5000吨，贵酒二期，金沙古酒万吨项目二期
据初步统计，当前酱香酒产能扩张期，最终将新增酱香酒产能20万吨左右，而这个数据是已经做到千亿的茅台航母还没有拥有的产量。
中国的白酒产区普遍缺乏香型，酱香型除外正在形成以茅台镇为核心，赤水河流域为重点的酱香酒产区的包围圈遵义市副秘书长周善荣告诉酿酒人
2.新增产能将在5年内释放。
影响几何。
据全图酱香工作室权威统计，2019年中国酱香酒产能约55万升，约占白酒总产量的7%，其中仁怀产区产量25万升，四川产区产量约12万升同时，据全图酱工作室预测，未来几年，我国酱香酒产能将达到80万千升左右
本文还旨在扩大赤水河流域，即仁怀和四川地区的酱香酒产能也就是说，赤水河流域新增的20万吨左右的产能，在未来几年几乎承担了整个酱香酒的增量，这足以说明一个事实，酱香酒虽然不是赤水河的专属，但是产区集中的趋势已经非常明确
以仁怀产区和四川产区为代表的赤水河上下游约100公里，将形成世界酱香型白酒产业基地的核心区，。
由于酱香酒的特殊时间段，新增酱香酒产能集中在2024—2025年全对酿酒师说
而酱香酒新增产能的集中放量，必然会带来各种影响。
唐铮战略咨询机构总经理邵凌在接受酒企采访时表示，此轮密集扩产释放了一个重要信号，即渠道和消费者对酱香酒的发展信心增强。
稀缺性一直是酱香酒的重要属性酱酒企业大规模扩张会影响稀缺性导致的溢价吗
产量扩大不会影响酱香酒的稀缺性邵凌说，赤水河流域的容量是有限的现在各个企业的行为，本质上都是为了加快对有限的总产能的占用，这将在未来的扩产增产中占据其他企业的份额
由于产能的增加，酱酒企业将被迫培育市场邵潇洒地说道
另一方面，目前酱香酒在行业中的份额还是比较低的虽然净利润占比近40%，但销售额占比不到五分之一而更多的大企业，大资本增加酱香酒，扩大生产，对整个酱香酒的推广和发展起到了重要的作用
产能释放后，酱香酒的市场空间将进一步提升现在酱香酒品类整体上还处于抢占其他香型份额的时代全说
邵伟还表示，产能的增加会增加整个酱香酒的实力，形成集团军这对酱香酒在中国市场份额的提升和白酒结构的调整具有重要意义。
此外，全图还提到，此轮酱香酒产能的释放也标志着酱香酒正式进入下半场，尤其是茅台庞大的新增产能和以金牌，洋河为代表的酱香酒产能的释放，将对酱香酒行业内部结构产生重要影响，届时酱香酒行业也将进入品牌竞争。
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