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倒酒量多少比较标准?

发布时间:06月14日 17:17 内容来源:酒业新闻 责任编辑:苏婉蓉   阅读量:17625   

倒酒能力有标准吗在餐厅点酒,这个问题相当重要其实不管是赤霞珠,波特还是冰酒,倒白酒都是有标准容量的

对于红酒和白酒来说,5—6盎司是可以接受的标准倒酒量,所以一瓶750ml的酒可以倒4—5杯需要注意的是,由于罩杯形状不同,即使是同样的量,看起来也会不一样此外,餐厅服务员的判断也会使倒酒量有所波动如果你遇到一个大方的服务员,他会为你多倒一些,但这种情况很少见最好的办法是自己买一瓶酒,在家练习倒,对标准量就有个概念了

2.雪利酒

来自西班牙安达卢西亚的强化葡萄酒,mdash雪利酒有许多风格,但一般来说,雪利酒比无气葡萄酒味道更浓,酒精含量也更高所以它可以少喝一点,一般是3盎司雪酒一般用一种叫copita郁金香形的小玻璃杯,但形状相似的白酒杯也适用

3 .葡萄酒

另一种来自葡萄牙的强化葡萄酒,mdash有各种风格的葡萄酒,包括宝石红波特,棕色波特和后期装瓶年份波特波特酒的味道比无气葡萄酒更浓郁,更甜,酒精含量可达20度所以经常用小玻璃杯慢慢品尝,倒酒量一般为3盎司

4.甜酒

无论是法国苏代利口酒,加拿大冰酒还是德国干葡萄精选酒,都非常甜腻,适合餐后甜点只需要一点点甜酒就能让人回味持久,所以这种酒一般装在375ml的小瓶里在餐馆里,通常2—3盎司是标准的饮用量

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