午饭一人食，鸡肉沙拉配伊听果酒，微醺不醉感觉真好一个人吃饭，也决不凑合，不用考虑孩子能不能吃、老人能能吃，只要自己喜欢一切都好。一个人吃饭，自然全是自己喜欢的食物，静静地准备静静地吃，真的好舒服啊。早餐煎的鸡肉还有几块，加上蔬菜、坚果、果干、面包块和奶酪，做一盘沙拉，配上双十一淘回来伊听果酒，瞬间感觉生活特别美好了。
有人说吃沙拉是在吃草，其实沙拉的内容很丰富，营养也很全面，做法又很自由，可以根据自己的具体需要进行搭配，包括沙拉酱都可以找到替代品，有肉类有蔬菜有奶类有主食有坚果等最好了。看看蟹姐今天这一盘沙拉的内容吧。
沙拉材料：谷物面包、鸡肉、腰果、蔓越莓干、生菜、西红柿、酸黄瓜、奶酪片。准备各种材料。并不限于这些食物，自己喜欢的都可以用。
鸡肉需要提煎熟，鸡胸肉切片加盐和料酒腌了，然后拍上淀粉下锅两面煎熟。
面包切块片在平底锅中煎香或者烤箱中烤透，直接搭配沙拉，或者切成一口大小的块拌在沙拉里面都可以。
其它材料都很好处理，洗干净，甩掉水，手撕成块，把所有食材放进大碗中。
准备沙拉酱汁：柠檬汁、生抽、芝麻油（橄榄油），兑成汁就可以了。
记得把伊听果酒准备好。
接下来就是享用时间了，一盘沙拉，一杯果酒，几片面包。午间的阳光很好，不如移步到阳台，听一曲音乐，在阳光中慢慢享用。
伊听果酒源自有一百多年历史的杭州老酒厂，蜜桃味的果酒超赞，浓浓的果香味太妙了，就像吃了一口鲜美的桃子，还似乎有些若隐若现的口感。
蜜桃果酒的基酒是用盛夏的丰化水蜜桃加酵母长时间发酵而成，味道非常纯正，无色素无添加，扭开瓶盖就能闻到浓浓的蜜桃的香甜味道，感觉非常好。果酒中加入一冰块或者直接放在冰箱冷藏后味道更妙。有点小遗憾，搬家把我的一部分酒杯搬丢了，找了一只白酒杯来品尝它吧。
饮青梅酒的历史在我国已有二年多年的历史，日本、韩国和东南亚的一些国家都有饮青梅酒的习惯。青梅跟其它水果不同，最吸引人的不是甜味，而是它独特的酸，青梅酿酒，其香味儿并不是特别浓，但喝起来却特别吸引人，让人喝一口还想再喝一口。
伊听果酒颜色很漂亮，外包装也特别美，整个给人感觉很治愈，果酒有三种口味儿，除了蜜桃和青梅之外，还有一款桂花酒，这次没有买它，喝了这两款之后，倒也很期待桂花酒的味道了。
果酒搭配什么最好？并没有特别规则，甜点、烤肉、沙拉、中式菜肴都可以搭配果酒，如果一定要说搭配什么最好，我认为配上我们的好心情比啥都好。这么漂亮的酒，要是当闷酒喝了，那还真是有点不搭调。果酒看起来像饮料，度数也不高，喝起来感觉很舒服，朋友们小聚的时候备上一些，肯定特别抓人眼球。不过还是要提醒一下，果酒度数虽低，但还是酒，喝酒不开车开车不喝酒，注意安全。
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