黄酒作为国人家酒
可一人独饮
也可三五知己交杯
冬日温壶黄酒
窗外雪天苍茫，窗内红炉暖酒
这是独属于中国人的人间烟火气
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*本活动最终解释权归商家所有*
·「黄酒的前世今生」·
黄酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，也是唯一产自中国的古酒。而中国黄酒尤以绍兴黄酒为最。
黄酒的历史悠久，距今已有数千年的历史。
魏晋南北朝：酿酒和饮酒之风盛起，黄酒才开始得到真正的发展。
唐朝：各地经济繁荣，人民安居乐业，黄酒的需求量不断增大。
宋朝：酒作为财政的重要收入，在政府的鼓励和提倡下，黄酒产业开始飞快发展。
元朝：黄酒的种类开始不断增加，产业得到进一步发展。清末明初：黄酒的名声远播中外，多次获得国际大奖。
·「独具特色的黄酒品牌」·
会稽山酒拥有260多年酿制绍兴酒的技术与经验，在全国同行业中第一家通过ISO9002国际标准认证。其精心酿制的"会稽山"牌绍兴酒，酒度适中，性醇和，营养丰富。是一种适合世界潮流的低度酒，并且已经列为G20峰会国宴用酒了。
孔乙己”为“绍兴酒原产地域保护产品”，酿造于酒乡绍兴鉴湖之畔，在恪守传统手工酿造工艺同时，导入专业的生产、管理系统，所产黄酒色如琥珀、芳香怡人、醇厚甘甜，适合大众消费者的需求，位居行业前列。
作为具有五十多年历史出口品牌的塔牌绍兴酒，塔牌"超群"的品质基于其优越的地理位置和独一无二的原料资源。塔牌正位于鉴湖之源头，酿酒所用之水均为鉴湖源头活水，直接取自湖心，在全国黄酒行业中首个通过GMP认证。
抱龙山牌酿酒条件得天独厚，浓郁的酒文化孕育出加饭酒、花雕酒等系列美酒佳酿。尤其是营养功能黄酒——大禹旨酒，是在继承绍兴黄酒基础上，经精心酿造、勾兑调和，重点改良辣口、易上头、后劲大等特点，使其赋有现代人的口感——低度、醇爽、甘鲜、的风格，受到广大消费者欢迎。
·「黄酒不止可以喝」·
对于绍兴人来说，绍兴酒已不仅仅是一种饮品，空闲之时喝上几口已成为他们日常生活的组成部分。中国“八大菜系”都可以作为绍兴酒饮用时的配菜，尤以苏、浙菜系为最佳，鲁、皖、粤、闽菜系各具风韵，也可配酒，但较浙、苏菜系稍逊一筹。
不同的菜要拿不同类型的黄酒来搭配，这样才能更好地体现出黄酒保健的价值和菜肴的美妙口味。比如干型的黄酒，适合搭配蔬菜类、海蜇皮等冷盘；半干型的“加饭”黄酒，适合搭配肉类、大闸蟹；而半甜型的黄酒，则宜搭配鸡鸭类；甜型的黄酒，比较适宜搭配甜菜类菜肴。
黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味。 在这个冬天，或许窗外雪天苍茫，寒风凛冽，温一壶黄酒，或是呼朋唤友，或是家人小聚，没有喧嚣，只有暖意弥漫而开。
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